أسهل طريقة لعمل شاورما الدجاج في بيتك
معدلات شاورما الدجاج:
٢/١ كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح ضئيلة
٢/١ ١ ملعقة من الحجم الكبير خل
٢/١ ملعقة من الحجم الصغير بودرة ثوم
٢/١ ملعقة من الحجم الصغير حبهان مطحون
٢/١ ملعقة من الحجم الصغير فلفل أسود
٢/١ ملعقة بهارات شاورما
١ ثمرة بصلة مقطعة شرائح
١ ثمرة يندورة مقطعة شرائح
٢ ثمرة فلفل ألوان مقطع شرائح
١ حزمة بقدونس
٤/١ قدَح زيت ذرة
كيفية عمل شاورما الدجاج:
١- في حاوية وسطي الكمية، حطي شرائح الدجاج واضيفي إليها الفلفل الأسود والملح والحبهان والخل وبودرة الثوم والبهارات.
٢- حطي الخليط في الثلاجة لمقدار ساعتين.
٣- في قلاية متوسطة الكمية، حطي الزيت واتركيه حتى يسخن طفيفا ثم اضيفي إليه شرائح الدجاج المتبلة واضيفي إليها البصل المقطع والبندورة والفلفل الملون.
٤- اخفضي درجة السخونة وقلبي الخليط من وقت لآخر حتى ينضج.
٥- بهذا الشكل البسيطة تكوني قد انتهيت من عمل شاورما الدجاج بجميع بساطه.
٢/١ كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح ضئيلة
٢/١ ١ ملعقة من الحجم الكبير خل
٢/١ ملعقة من الحجم الصغير بودرة ثوم
٢/١ ملعقة من الحجم الصغير حبهان مطحون
٢/١ ملعقة من الحجم الصغير فلفل أسود
٢/١ ملعقة بهارات شاورما
١ ثمرة بصلة مقطعة شرائح
١ ثمرة يندورة مقطعة شرائح
٢ ثمرة فلفل ألوان مقطع شرائح
١ حزمة بقدونس
٤/١ قدَح زيت ذرة
كيفية عمل شاورما الدجاج:
١- في حاوية وسطي الكمية، حطي شرائح الدجاج واضيفي إليها الفلفل الأسود والملح والحبهان والخل وبودرة الثوم والبهارات.
٢- حطي الخليط في الثلاجة لمقدار ساعتين.
٣- في قلاية متوسطة الكمية، حطي الزيت واتركيه حتى يسخن طفيفا ثم اضيفي إليه شرائح الدجاج المتبلة واضيفي إليها البصل المقطع والبندورة والفلفل الملون.
٤- اخفضي درجة السخونة وقلبي الخليط من وقت لآخر حتى ينضج.
٥- بهذا الشكل البسيطة تكوني قد انتهيت من عمل شاورما الدجاج بجميع بساطه.
انتهى ....
الأسطورة The Legend