كنافة بالمانجو والكريم
الأحجام
كنافة
مانجو
سكر
سمـنة
مكسرات
شربات
كريم
أسلوب وكيفية التأهب
* افركي الكنافة مع السمن والسكر وضعيها في صينية واسعة وادخليها فرن مرتفع الحرارة حتى تحمر
* عقب ان تخرجيها من الفرن اخلطيها بالمكسرات والشربات
* هذه اللّحظة باستعمال مضرب كهربائي ذوبي بودرة الكريم في ماء مثلج حتى يصبح كريمة ضعيفة
* قشري المانجو ثم قطعيها وضعيها في طبق التقديم ثم حطي طبقة من الكنافة وفوقها طبقة كريمة وكرري الجهد ثم زيينها بالكريمة وقطع المانجو
انتهى .....
الأسطوره The Legend
الأحجام
كنافة
مانجو
سكر
سمـنة
مكسرات
شربات
كريم
أسلوب وكيفية التأهب
* افركي الكنافة مع السمن والسكر وضعيها في صينية واسعة وادخليها فرن مرتفع الحرارة حتى تحمر
* عقب ان تخرجيها من الفرن اخلطيها بالمكسرات والشربات
* هذه اللّحظة باستعمال مضرب كهربائي ذوبي بودرة الكريم في ماء مثلج حتى يصبح كريمة ضعيفة
* قشري المانجو ثم قطعيها وضعيها في طبق التقديم ثم حطي طبقة من الكنافة وفوقها طبقة كريمة وكرري الجهد ثم زيينها بالكريمة وقطع المانجو
انتهى .....
الأسطوره The Legend