تحضير المشبك
الكميات
1 قدَح دقيق
1/2 قدَح نشا
1 ملعقة خميرة
سكر معقود
ملح
أسلوب وكيفية التأهب
* إخلطى الدقيق مع النشا و ذرة ملح مع الخميرة و إمزجيه بالماء حتى يتشكل عجين مثل الطحينة.
* إتركى العجين حتى يخمر.
* شكلى العجين على جمعية أقراص على يد وحط العجين فى إخماد وكبت.
* ثم حمرى الأقراص فى زيت مرتفع الحرارة.
* هذه اللّحظة توضع الأقراص المحمرة فى عسل ثقيل.
* يمنح بمجرد الإنتهاء من تحضيرة.
انتهى .....
الأسطوره The Legend
الكميات
1 قدَح دقيق
1/2 قدَح نشا
1 ملعقة خميرة
سكر معقود
ملح
أسلوب وكيفية التأهب
* إخلطى الدقيق مع النشا و ذرة ملح مع الخميرة و إمزجيه بالماء حتى يتشكل عجين مثل الطحينة.
* إتركى العجين حتى يخمر.
* شكلى العجين على جمعية أقراص على يد وحط العجين فى إخماد وكبت.
* ثم حمرى الأقراص فى زيت مرتفع الحرارة.
* هذه اللّحظة توضع الأقراص المحمرة فى عسل ثقيل.
* يمنح بمجرد الإنتهاء من تحضيرة.
الأسطوره The Legend