طريقة عمل النسكافيه السريعه والسهلة وعمل الرغوة بسهولة
كيفية عمل النسكافيه:
تأهب الرغوة:
أولاً حطي ملعقة من مطحون النسكافية في حاوية الخلاط الكهربائي مع اليسير من السكر
ثم أضيفي الى المركبات اليسير من الماء وقومي بتغطية كاس الخلاط وتشغيله
وسوف يتجاوز المزيج بمراحل عديدة ودرجات مغايرة من الألوان فبداية سيصبح لون المزيج بني غامق
ثم ينتقل الى اللون البني الفاتح وفي التتمة يتبدل اللون الى اللون الكريمي وذلك هو لون رغوة النسكافية من الخارج
ثم عقب هذا قومي في وضع المزيج في كاس أحدث واتركيه ليبرد.
وفي ظرف عدم توفر خلاط كهربائي بإمكانك القيام بفعل رغوة النسكافية بأسلوب يدوية
أولاً قومي في وضع اليسير من السكر والنسكافية المطحون في حاوية موائم أو مدقة
حتى الآن ذاك قومي في وضع اليسير من الماء على السكر والنسكافية وأبدي بطحن المركبات جيدا
مع الاستمرار في الطحن وخلط وتحريك العناصر عن طريق ملعقة من الحجم الصغير الى أن يصبح لون المكطونات على الإطلاقً مثل اللون الكريمي وهو لون رغوة النسكافية.
فترة استعداد اللبن:
أولاً حطي كمية موائم من اللبن السائل في غلاية تلائم ذلك المزيج في أعقاب هذا حطي الغلاية على حرارة منخفضة
وانتبهي جيداً ولا تتركي اللبن يغلى بكثرةً فعندما يبدأ اللبن في الغليان قومي أغلاق النار ورفع الغلاية من فوق النار.
فترة مزج اللبن بالنسكافية وصنع الرغوة
قومي بإحضار كاس مركبات المزيج التي تم مزجها سابقاً سواء باستعمال الخلاط الكهربائي أو العناصر المخلوطة يدوياً
ثم قومي بسكب اللبن المسخن تدريجاً في القدَح الذي يبقى به كريمة الرغوة أو المزيج
بعدما تنتهي من سكب اللبن المسخن في الكاس الذي به المزيج أبدئي بتحريك اللبن مع الكريمة على يد ملعقة من الحجم الصغير
الى ان تحصلي على اللون الملائم للنسكافية وتتكون لديكي رغوة من الخارج جميلة الشكل
حتى الآن هذا قومي في وضع اليسير من الماء في الغلاية التي قمتي بغلي اللبن فيها وسخني الماء الى أن يغلي جيداً
ثم قومي بسكبة في كأس النسكافية في أعقاب ذاك وتقليبه جيداً وتَستطيع إضافة الزيادة من السكر مثلما تشائين.
كيفية عمل النسكافية كانت تلك هي وصفتنا اليوم 1000 صحة وهنا لأجل أن ولعائلتك
انتهى.....
الأسطورة The Legend
كيفية عمل النسكافيه:
تأهب الرغوة:
أولاً حطي ملعقة من مطحون النسكافية في حاوية الخلاط الكهربائي مع اليسير من السكر
ثم أضيفي الى المركبات اليسير من الماء وقومي بتغطية كاس الخلاط وتشغيله
وسوف يتجاوز المزيج بمراحل عديدة ودرجات مغايرة من الألوان فبداية سيصبح لون المزيج بني غامق
ثم ينتقل الى اللون البني الفاتح وفي التتمة يتبدل اللون الى اللون الكريمي وذلك هو لون رغوة النسكافية من الخارج
ثم عقب هذا قومي في وضع المزيج في كاس أحدث واتركيه ليبرد.
وفي ظرف عدم توفر خلاط كهربائي بإمكانك القيام بفعل رغوة النسكافية بأسلوب يدوية
أولاً قومي في وضع اليسير من السكر والنسكافية المطحون في حاوية موائم أو مدقة
حتى الآن ذاك قومي في وضع اليسير من الماء على السكر والنسكافية وأبدي بطحن المركبات جيدا
مع الاستمرار في الطحن وخلط وتحريك العناصر عن طريق ملعقة من الحجم الصغير الى أن يصبح لون المكطونات على الإطلاقً مثل اللون الكريمي وهو لون رغوة النسكافية.
فترة استعداد اللبن:
أولاً حطي كمية موائم من اللبن السائل في غلاية تلائم ذلك المزيج في أعقاب هذا حطي الغلاية على حرارة منخفضة
وانتبهي جيداً ولا تتركي اللبن يغلى بكثرةً فعندما يبدأ اللبن في الغليان قومي أغلاق النار ورفع الغلاية من فوق النار.
فترة مزج اللبن بالنسكافية وصنع الرغوة
قومي بإحضار كاس مركبات المزيج التي تم مزجها سابقاً سواء باستعمال الخلاط الكهربائي أو العناصر المخلوطة يدوياً
ثم قومي بسكب اللبن المسخن تدريجاً في القدَح الذي يبقى به كريمة الرغوة أو المزيج
بعدما تنتهي من سكب اللبن المسخن في الكاس الذي به المزيج أبدئي بتحريك اللبن مع الكريمة على يد ملعقة من الحجم الصغير
الى ان تحصلي على اللون الملائم للنسكافية وتتكون لديكي رغوة من الخارج جميلة الشكل
حتى الآن هذا قومي في وضع اليسير من الماء في الغلاية التي قمتي بغلي اللبن فيها وسخني الماء الى أن يغلي جيداً
ثم قومي بسكبة في كأس النسكافية في أعقاب ذاك وتقليبه جيداً وتَستطيع إضافة الزيادة من السكر مثلما تشائين.
كيفية عمل النسكافية كانت تلك هي وصفتنا اليوم 1000 صحة وهنا لأجل أن ولعائلتك
الأسطورة The Legend